番号 | 2008年4月調査 | 1998年10月調査 | |
---|---|---|---|
1 | *lasagna larga doppia ricca ラザーニャ・ラルガ・ドッピア・リッカ | ||
2 | *mafaldine マファルディーネ | ||
3 | tripoline トリポリーネ | ||
5 | fusilli lunghi bucati フジッリ・ルンギ・ブカーティ | ||
6 | *fettucelle フェットゥッチェッレ | ||
7 | *linguine リングイーネ | ||
8 | *linguine piccole リングイーネ ピッコレ | ||
9 | *capellini カペッリーニ | ||
10 | *fedelini フェデリーニ | ||
11 | *spaghettini スパゲッティーニ | ||
12 | *spaghetti スパゲッティ | ||
13 | *Maccheroni alla chitarra マッケローニ・アッラ・キタッラ | ||
14 | bucatini piccoli ブカティーニ・ピッコリ | *perciatellini ペルチャテッリーニ | |
15 | bucatini ブカティーニ | perciatelli ペルチャテッリ | |
16 | bucatini grandi ブカティーニ・グランディ | perciatelloni ペルチャテッローニ | |
17 | mezza zita メッザ・ツィータ | ||
18 | *zita ツィータ | ||
19 | zitone ツィトーネ | ||
20 | zitone tagliato ツィトーネ・タリアート | ||
21 | mezzi festonati メッヅィ・フェストナーティ | ||
22 | festonati フェストナーティ | ||
23 | tortiglioni | elicoidali エリコイダリ | |
24 | rigatoni リガトーニ | ||
25 | millerighe ミッレリーゲ | ||
26 | mezzi rigatoni メッヅィ・リガトーニ | ||
27 | cannaroni カンナローニ | ||
28 | rigatoncello リガトンチェッロ | ||
29 | tufoli トゥフォリ | ||
30 | mezzi tufoli メッヅィ・トゥフォリ | ||
31 | *gramigna グラミーニャ | ||
32 | chifferi lisci キッフェリ・リッシ | ||
33 | chifferi rigati キッフェリ・リガーティ | ||
34 | fusilli フジッリ | ||
36 | mezzanelli メッザネッリ | ||
37 | gnocchetti di zitaocchi di lupo オッキ・ディ・ルーポ | ||
38 | pennoni ペンノーニ | ||
39 | pennoni rigati ペンノーニ・リガーティ | ||
40 | penne lisce ペンネ・リーシェ | ||
41 | *penne rigate ペンネ リガーテ | ||
42 | pennette ペンネッテ | ||
43 | lumache rigate ルマーケ・リガーテ | lumache rigate grandi ルマーケ・リガーテ・グランディ | |
44 | galletti ガッレッティ | creste di gallo クレステ・ディ・ガッロ | |
45 | lumache medie ルマーケ・メディエ | ||
46 | *gnocchi ニョッキ | ||
47 | gnocchi piccoli ニョッキ・ピッコリ | ||
48 | pipe lisce ピーペ・リッシェ | ||
49 | *pipe rigate ピーペ・リガーテ | ||
50 | conchiglie rigate コンキリエ・リガーテ | ||
51 | conchigliette rigate コンキリエッテ・リガーテ | ||
52 | conchigliette (lisce) コンキリエッテ・リッシェ | conchigliette コンキリエッテ | |
53 | conchigliette piccole コンキリエッテ・ピッコレ | ||
54 | *rotelle ロテッレ | ||
55 | rotelline ロテッリーネ | ||
56 | sedani lisci セーダニ・リッシ | ||
57 | sedani rigati セーダニ・リガーティ | ||
58 | ditaloni lisci ディタローニ・リッシ | ||
59 | ditaloni rigati ディタローニ・リガーティ | ||
60 | trivelli トリヴェッリ | ||
61 | sedanini セダニーニ | ||
62 | tubetti lisci トゥベッティ・リッシ | tubetti トゥベッティ | |
63 | mezzi tubetti lisci メッヅィ・トゥベッティ・リッシ | mezzi tubetti メッヅィ・トゥベッティ | |
64 | tubetti rigati トゥベッティ・リガーティ | ||
65 | mezzi tubetti rigati メッヅィ・トゥベッティ・リガーティ | ||
68 | corallini (lisci) コッラリーニ・リッシ | corallini コッラリーニ | |
69 | corallini rigati コッラリーニ・リガーティ | ||
70 | diavolini ディアヴォリーニ | ||
71 | anellini アネッリーニ | ||
72 | stortini ストルティーニ | ||
73 | puntalette プンタレッテ | ||
74 | riso リーゾ | ||
75 | stellette ステッレッテ | ||
76 | cuoretti クオレッティ | ||
77 | occhi di pernice オッキ・ディ・ペルニーチェ | ||
78 | acini di pepe アーチニ・ディ・ペーペ | ||
79 | seme di peperone セーメ・ディ・ペペローネ | ||
80 | seme di melone セーメ・ディ・メローネ | ||
81 | cornetti コルネッティ | ||
82 | lucciole ルッチョレ | ||
83 | gnochetti sardi ニョケッティ・サルディ | ||
84 | pepe bucato ペーペ・ブカート | ||
85 | peperini ペペリーニ | ||
86 | fedelini tagliati フェデリーニ・タリアーティ | ||
87 | cavatappi カヴァタッピ | ||
88 | casareccia カザレッチャ | ||
89 | sagnette abruzzesi サニェッテ・アブルッツェージ | tacconelli タッコネッリ | |
90 | racchette ラッケッテ | ||
91 | orecchiette オレッキエッテ | ||
92 | farfalloni ファルファッローニ | ||
93 | *farfalle ファルファッレ | ||
93 | farfalle all'uovo ファルファッレ・アッルオーヴォ | ||
94 | nastrini ナストリーニ | ||
95 | farfalline ファルファッリーネ | ||
96 | funghini フンギーニ | ||
99 | maccheroni alla chitarra all'uovo マッケローニ・アッラ・キタッラ・アッルオーヴォ | maccheroni alla chitarra マッケローニ・アッラ・キタッラ | |
100 | cannelloni all'uovo | cannelloni カンネッローニ | |
101 | pappardelle all'uovo パッパルデッレ・アッルオーヴォ | ||
102 | lasagnette all'uovo ラザニェッテ・アッルオーヴォ | ||
103 | *fettuccine all'uovo フェットゥッチーネ・アッルオーヴォ | ||
105 | taglierini all'uovo タリエリーニ・アッルオーヴォ | ||
106 | tagliorini all'uovo タリオリーニ・アッルオーヴォ | ||
107 | tagliatelle all'uovo con spinaci タリアテッレ・アッルオーヴォ・コン・スピナーチ | ||
108 | tagliatelle all'uovo paglia e fieno タリアテッレ・アッルオーヴォ・パリア・エ・フィエーノ | ||
112 | lasagne all'uovo ラザーニェ・アッルオーヴォ | lasagne ラザーニェ | |
114 | lasagne all'uovo con spinaci ラザーニェ・アッルオーヴォ・コン・スピナーチ | ||
115 | garganelli all'uovo ガルガネッリ・アッルオーヴォ | ||
117 | mezza zita tagliata メッザ・ツィータ・タリアータ | ||
118 | *zita tagliata ツィータ・タリアータ | ||
120 | pasta mista パスタ・ミスタ | ||
121 | rombi ロンビ | ||
123 | lumaconi rigati ルマコーニ・リガーティ | ||
124 | rigatoni napoletani リガトーニ・ナポレターニ | ||
124 | rigatoni napoletani tricolore リガトーニ・ナポレターニ・トリコローレ | ||
125 | paccheri パッケリ | ||
125 | paccheri tricolore パッケリ・トリコローレ | ||
126 | conchiglioni rigati コンキリオーニ・リガーティ | ||
127 | candele lunghe カンデーレ・ルンゲ | candele カンデーレ | |
128 | bombardoni rigati ボンバルドーニ・リガーティ | ||
129 | calamarata カラマラータ | ||
131 | candele カンデーレ | ||
132 | bombardoni lisci ボンバルドーニ・リッシ | ||
133 | tagliatelline all'uovo タリアテッリーネ・アッルオーヴォ | ||
134 | ghiottole ギオットーレ | ||
135 | millenium ミッレニウム | ||
136 | mezze maniche rigate メッヅェ・マーニケ・リガーテ | ||
137 | candele spezzate カンデーレ・スペッツァーテ | ||
138 | mezzi pennoni lisci | mezzi pennoni メッヅィ・ペンノーニ・リッシ | |
139 | mezzi pennoni rigati メッヅィ・ペンノーニ・リガーティ | ||
140 | penne mezzane lisce | penne mezzane ペンネ・メッヅァーネ・リッシェ | |
141 | mezze penne rigate メッゼ・ペンネ・リガーテ | ||
150 | fettuccia フェットゥッチャ | ||
158 | ditali lisci ディターリ・リッシ | ||
159 | ditali rigati ディターリ・リガーティ | ||
169 | vermicellini ヴェルミチェッリーニ | ||
170 | vermicelli ヴェルミチェッリ | ||
171 | spaccatella スパッカテッラ | ||
172 | quadretti クアドレッティ | ||
173 | alfabeto アルファベート | ||
174 | bricchetti ブリッケッティ | ||
175 | *semola セーモラ | ||
176 | Farina di grano duro rimacinata ファリーナ・ディ・グラーノ・ドゥーロ・リマチナータ | Farina di semola di grano duro ファリーナ・ディ・セーモラ・ディ・グラーノ・ドゥーロ | |
176 | Farina di semola di grano tenero tipo "00" ファリーナ・ディ・セーモラ・ディ・グラーノ・テーネロ・ティーポ「ゼロゼロ」 | ||
177 | Farina di grano tenero tipo "00" ファリーナ・ディ・グラーノ・テーネロ・ティーポ「ゼロゼロ」 | ||
177 | penne piccole rigate ペンネ・ピッコレ・リガーテ | ||
179 | anelli siciliani アネッリ・シチリアーニ | anelloni アネッローニ | |
180 | lumachine ルマキーネ | ||
181 | filini フィリーニ | ||
183 | lancette ランチェッテ | ||
190 | orecchiette grandi オレッキエッテ・グランディ | ||
191 | pettole abruzzesi ペットレ・アブルッツェージ | ||
193 | farfalle medie ファルファッレ・メディエ | ||
198 | fusilli corti bucati フジッリ・コルティ・ブカーティ | ||
201 | pappardelle パッパルデッレ | ||
202 | lasagnette ラザニェッテ | ||
203 | tagliatelle | fettuccine フェットゥッチーネ | |
204 | tagliatelline タリアテッリーネ | tagliatelle タリアテッレ | |
205 | taglierini タリエリーニ | ||
206 | tagliolini タリオリーニ | ||
207 | fettuccine con spinaci フェットゥッチーネ・コン・スピナーチ | ||
209 | capelli d'angelo カペッリ・ダンジェロ | ||
211 | tripoline トリポリーネ | ||
212 | strangozzi ストランゴッツィ | ||
225 | mezzi paccheri メッヅィ・パッケリ | ||
228 | mezzi bombardoni rigati メッヅィ・ボンバルドーニ・リガーティ | ||
233 | fettuccine フェットゥッチーネ | ||
240 | penne piccole lisce | penne piccole ペンネ・ピッコレ・リッシェ | |
241 | penne mezzane rigate ペンネ・メッザーネ・リガーテ | ||
301 | pappardelle all'uovo パッパルデッレ・アッルオーヴォ | ||
302 | lasagnette all'uovo ラザニェッテ・アッルオーヴォ | ||
303 | fettuccine all'uovo フェットゥッチーネ・アッルオーヴォ | ||
304 | tagliatelle all'uovo タリアテッレ・アッルオーヴォ | ||
305 | taglierini all'uovo タリエリーニ・アッルオーヴォ | ||
306 | tagliorini all'uovo タリオリーニ・アッルオーヴォ | ||
310 | fettuccine all'uovo con spinaci フェットゥッチーネ・アッルオーヴォ・コン・スピナーチ | ||
333 | tagliatelline all'uovo タリアテッリーネ・アッルオーヴォ | ||
340 | penne a candela ペンネ・ア・カンデーラ | ||
412 | spaghettoni スパゲットーニ | ||
440 | mezze penne lisce メッゼ・ペンネ・リッシェ | ||
609 | lancette all'uovo ランチェッテ・アッルオーヴォ | ||
611 | sorpresine all'uovo ソルプレジーネ・アッルオーヴォ | ||
613 | filini all'uovo フィリーニ・アッルオーヴォ | ||
623 | grattata all'uovo グラッタータ・アッルオーヴォ | ||
672 | quadrucci all'uovo クアドルッチ・アッルオーヴォ | ||
673 | alfabeto all'uovo アルファベート・アッルオーヴォ | ||
674 | risi all'uovo リージ・アッルオーヴォ | ||
675 | stelline all'uovo ステッリーネ・アッルオーヴォ | ||
695 | farfalline all'uovo ファルファッリーネ・アッルオーヴォ |